第241章 去国远家亲（4） (第3/5页)

侍女立刻笑道：“是。”

伸筷子从一个大盘子的肉中为琉璃布了一小口，笑着回道，“这是手抓肉，羊肉做的，是我们北凉人日常所爱，味醇可口，肥而不腻。公主尝一尝。”

琉璃在家时，聂阿姆偶尔也会做羊肉出来。种种佐料腌制后，去了膻腥，也十分可口。然而这手抓肉，似乎做得太过原汁原味，还未入口，便闻到扑面的羊膻。好在这侍女人精明，只布了一小口。

琉璃面色如常，笑着夹了，放进口中，细细地嚼了一番，方才咽了，笑着说道：“这羊肉果然比平日吃的要肥美许多。”

侍女于是从另一只面汤一样的肉汁碗中捞了一勺，放到小碗里，端到琉璃面前，说道：“这是我们北凉的泡镆，素称托托镆，与肉汁合烹出来，乃我们北凉家常所用。秋冬常用，可暖胃生温。这个季节用，却是有些热了。公主请少尝一尝。”

琉璃闻着一股肉香，比刚才那个膻腥闻着不知好了多少倍。接过来，舀了一口，只觉得肉料汤浓，镆筋光滑，别是一番美味。立刻赞道：“酥脆甘香，香气四溢，甚是美味！”

转脸对叔孙恭说道：“羊肉素来滋补。虽然秋冬食用更佳，不过实在美味，兄长一定要尝一尝。”

聂阿姆看了看叔孙恭的表情，笑着说道：“叔孙将军随皇上征战无数，什么没有吃过。且军中男儿，素来讲大口吃肉，大碗喝酒，叔孙将军怕是对那手抓肉更情有独钟罢！”

叔孙恭笑道：“阿姆知我！”

又对琉璃说道，“公主不知，这泡镆虽是北凉日常所用，军中在冬季也是常做的。一碗泡馍有肉有汁有馍，再入一些辣子，冬日里喝一碗，浑身生暖，冬日历来行军打仗，军中也爱这个。”

侍女这时问琉璃道：“不知公主能不能吃辣。”指着一盆略带红色的面条一样拿菜叶拌出来的菜，说道，“这菜我们素称酿皮子，拿清油、辣椒、芝麻、青菜凉拌而成，夏日吃起来感甚觉清爽。只是含辣，不知道公主习不习惯。”