第一百一十八章 你看我真诚的小眼神儿 (第2/5页)
“滚犊子!!”吴婆子穿上鞋子,洗干净手,拿了一块狼肉进了厨房。她小声在福丫耳边道:“福丫,这狼肉干怎么做?还是你说,奶动手!”
“先切肉。为了方便实用,顺着肉的纹理,切成手指粗的长条。”宋子苒前世除了制药,最喜欢的就是倒腾各种好吃的。牛肉干她就曾亲手做过。
吴婆子手脚麻利,很快就把五六斤狼肉切好了。宋子苒又道:“用冷水浸泡半个时辰。”
半个时辰就是一个小时,中途要换次水,尽量把狼肉里的血水泡出来。这样,能有效去除狼肉中的腥味。
在浸泡肉条的过程中,吴婆子又拎了半只狼进来。她叫老大媳妇和老四媳妇帮忙进来切肉,张春梅抢着要帮忙,被吴婆子赶出去了:“你煮个饭都能煮糊,还能干啥?要是没事干,去田里拔草去!”
田里刚施过肥,那味道……张春梅不想去,她急中生智,找了个借口道:“我去看着点儿九毛他们,别把狼皮给弄坏了……”
“牵着不走,赶着倒退的东西!”吴婆子皱了皱眉——这个儿媳妇,唯一一点聪明劲儿,都用在躲懒上了。
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