辞职后:我靠种田养活仙门 第91节 (第4/5页)
这真是只要偷懒过一次,那是天天都想偷懒!
刘伯笑眯眯地说道:“掌门,那你就再炒道菜加菜嘛!”
姜停云点了点头,她也是这么想的。
只是今天皮师傅送来的食材分量都不多,她翻了一会,除了一块五花肉,竟然都没找到什么多余的食材。
“难道我再炒个萝卜干肉沫?这都有红烧萝卜了,老吃萝卜这些修士不得吃厌啊。”
她思考了一会,见到角落堆放着的满满一筐雪梨,突然眼睛一亮。
“有了,今天惊蛰,春雷始鸣,惊蛰必须要吃梨啊!那我炖一个小吊梨汤好了。”
这自古以来就有惊蛰要吃梨的传统,梨又通“离”,吃个梨子一方面可以在春天冷暖交替之时清肺润喉远离时疾,另一方面也代表着古代劳动人民希望病虫可以远离庄稼的心愿。
姜停云取出一个大炖锅,放入清水,等水开后依次放入去皮去核切块后的雪梨,泡发后的银耳,又加入了话梅还有冰糖。
要想甜,必加盐,这小吊梨汤调味的关键,就是还得再加一些盐。
如果有百合、枇杷干或者芦根这种养肺养阴的药食同源之品,这梨汤炖出来不但风味更佳,养肺的效果也会更好。
不过这岛上毕竟食材不全,姜停云也不强求,就制作了一个简易版的梨汤。
炖锅慢慢熬制,差不多过了一个小时,这梨汤就变得汤汁浓郁,清香四溢。
出锅前再浇上少许的桂花蜜增加风味,这梨汤就完成了。
说是补品,更像是甜品,这梨汤也没见姜停云有什么特殊的操作,看上去却美味极了。
连祝丽丽闻着那甜丝丝的香味,都忍不住咽了口口水。
........
午餐时间到。
紫盖山新成员们内心欢呼了一声,他们再也没有这么盼望过吃午饭。
饭菜什么不重要,重要的是,好歹可以坐下来休息了!
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