辞职后:我靠种田养活仙门 第133节 (第3/5页)
茭白嫩白,毛豆碧翠,肉丝爽滑咸香,再点缀上切得细细的脆爽青椒丝。
菜虽然常见普通,但看上去清清爽爽,赏心悦目,十分有食欲。
剩下的茭白姜停云本来想着切块油焖,旁边刘伯捂着嘴角哎哟哎哟直叫唤。
这一阵他不知道吃了什么好东西,连着好几天上火。
“上火那就不油焖了,做个清爽点的凉拌茭白。”
茭白切片,水中焯烫一下后,过冷水降温晾干。
再将油,盐,葱丝,茴香,香醋和茭白充分拌匀。
这做法姜停云参考了宋代的茭白鲊。
茭白这东西脆甜无怪味,无论怎么做都好吃,随意的几个调料拌着,那味道吃上去不谈有多么惊艳,却非常开胃。
到了餐点,食堂里人渐渐多了起来。
如今大家都已经习惯了实训课的节奏,训练的忘了吃饭的人不多了。
毕竟天大地大,吃饭最大。
茭白脆爽鲜甜,充分吸收了猪肉的鲜香,毛豆嫩而清香,青椒更是点睛之笔。
明明这么普通的菜色,却依旧吸引了各个修士争相抢菜。
九号小队队长叶青玄夹着凉拌茭白往嘴里送。
她向来喜欢吃素,自从之前吃了姜师傅做的春笋,就成了食堂的常客。
叶青玄嘴刁,但这姜师傅做的菜却相当合她的胃口,在她眼里,每一道素菜口味堪称登峰造极。
比如这再平常不过的凉拌茭白。
甚至都没有过油,盐糖醋下去,咸甜酸三者口感把握绝佳,又有一股特殊的清香,吃下去真是觉得全身舒爽极了。
“姜师傅的手艺越来越好了。”咽下一口茭白,她不由喟叹。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)