第一百六十四章 嫉妒得要发疯 (第2/5页)

“我们做好菜就端过去，你瞧若是下酒菜，拿一盘花生过去。”

姜知云这边薄荷炸排骨再撒上她亲自舂出来的辣椒面，瞬间香味就弥散开来，主要炸排骨有些腻，但是搭上薄荷的清香，这味道就散发出来了。

外焦里软，还弥散着薄荷的香味。

张氏这会儿的牛腩也煮好了，肉沫这些都煮开了。

姜知云放上蒜末，随后把煮开的牛腩一同放进去翻炒。

快要炒熟的时候加入冰糖，炒出糖色，慢慢地牛腩也翻炒变色，之后张氏那边快速切土豆，切成块放进去和牛腩一起，再加入温水，每日要卤猪头肉，所以姜知云这里的香叶和八角都是很充足的，这会分别放了两叶进去。

香味已经出来了，但是牛腩并不容易熟，这会儿张氏守着，大火顿煮开之后，再用小火煮半个时辰就好了。

姜知云看着面，她想着今晚再做几碗面，到时候在面的头上加上牛腩肉，用来拌着一起吃，味道肯定是不错的。

毕竟这菌菇汤也是看时令，若是天气不好亦或是许久未曾下雨，那么菌菇也不会从土地里出来。

到时候换做牛腩面，也未尝不可，先让大家尝尝味道。

所以今晚上特意做了一大锅，量都是挺足的。

在煮牛腩汤之时，姜知云麻溜地用自己腌的糟辣子炒了一个土豆丝儿，而后又找来从市场上买的小野菜，放上一点油清炒，味道都是不错的。