第1494章：恢复身份 (第1/5页)

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第1494章：恢复身份

晚饭算是姑苏这边的菜系，其实这边的菜呢，相对来说是比较清淡的，不像是北方那边，重盐重油的。

这个解释呢，有人说是过去北方穷，吃菜主要是为了下饭，所以口味重一点，而南方呢富裕一点，吃菜就是吃菜，没有那么口味重，反正众说风云。

没有一个具体的解释，但是惠昌兰做的饭菜，还是适当的照顾了秦川的口味，味道要比平时重一些的。

桌上的饭菜也很丰富，当然了，最贵的一道菜就是螃蟹了，放在后世呢，过年期间呢，吃点螃蟹，那不算什么的，因为后世的交通也比较发达，海鲜这种东西也好保存的。但是这个时候，就放在南方，八月十五前后呢，螃蟹确实不少，但是放在这个季节冬季呢，其实也少的，当然了，也有人工养殖的。

但是少，又贵。味道还没有八月前后的螃蟹那么好吃，不过这惠昌兰还是花钱买了一些，主要是为了招待秦川，她知道的，秦川这什么菜都吃过的。

估计三珍海味的都吃的不稀罕了，但是对于清蒸螃蟹呢，惠昌兰觉得自己做的还是不错的，算是一个特色的。