第八十章 潜水捕捞鹰爪虾 (第1/5页)

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“阿成哥，噬人鲨大白有没有在海里？”

望着茫茫大海，等待十多分钟的江宏轩有些茫然的询问。

江成从海里爬上来渔船，摇了摇头。

“并没有见到噬人鲨，估计去别的海域狩猎了。”

不只是附近没见到噬人鲨，十公里范围内也没有它的踪迹。

江宏轩有些失望的摇头，“可惜了，好不容易出海一趟，噬人鲨竟然不在。”

江成安慰道：“不着急，我们才刚出海，难保什么时候它就会出现。”

“噬人鲨没找到，但是我也没有空手而归。”

“不远处的浅水区有一片鹰爪虾，我们去把它们捉上来，晚上下酒喝。”

一边说着，江成伸出手，拿出几只弯曲如鹰爪的大虾，正是鹰爪虾。

鹰爪虾个头较小，成年后也不过十厘米。

它们的外壳呈红黄色，甲壳很厚，表面粗糙不平。

尽管它们个头小，但是出肉率极高，肉味鲜美，颇受人们喜爱。

鹰爪虾鲜食可清蒸、油炸，还可包水饺、做汤，味道都非常美味。

除鲜食外还可加工成海米，最有名的要数荣成龙须岛镇利用鹰爪虾制作的龙须海米。

虾仁体完整，前面色鲜美，驰名中外，素有“龙须金钩”之称。

作为一名厨师，江宏轩对于鹰爪虾也不陌生。