第28章 红豆粥和红豆沙饼 (第2/5页)
石头点点头,烧火对他来说太简单了。
张杏榕又转身去,把大半的红豆放进另一个蒸笼里蒸煮。他们捡的红豆都非常饱满,刚掉没多久的,还没晒干,水分足,所以不用泡水蒸煮也不会太麻烦。
要是晒干的,要泡过水才好煮。
蒸煮了二十分钟,她就往水煮的红豆里放些米糠。这样就能煮成红豆粥了。
另一边的红豆蒸煮了半个多小时就可以出锅了。她把红豆盛到搪瓷碗里捣成豆沙泥。最后她再放到大铁锅里炒,放点油,小火慢炒,炒的时候一边放糖。
旁边的石头睁大眼睛好奇的看着红豆沙,他一直都会做饭,但是从来都不知道这种豆子竟然能做好吃的!
闻见一股香甜的味道,他忍不住吞口水!
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