福禄寿喜——四喜丸子
年年有余——清蒸鲈鱼
富贵满堂——锦绣虾
财源广进——元宝红烧肉
......
大约一刻钟，菜终于摆齐了，沈昭嬑最后检查了一遍摆盘和摆位，没有错漏之后，准备了祭祖祭酒和供品，带着下人退出了大堂，退到了花厅。
沈岐带着家里的男丁，供奉祖宗。