第36章 这男人真好哄 (第2/5页)
桑桑暗自偷笑,这男人可真好哄,两道菜就哄住了。
桑桑当即就又开始忙活起来了。
既然要起锅烧油,桑桑便索性把沈焰买的所有肘子和五花肉都用热油炸了一番,然后一股脑都扔进了卤汁里熬了起来。
一大锅卤汁,肉越多,熬得越香。
其中最关键的,也一定要现在放的便是那猪皮子。
猪皮子熬得越久,就越容易熬烂,而熬烂了的猪皮子就能化成浓稠的胶质,跟卤汁融合在一起。如此,才能熬出既香醇又浓稠的卤汁,这也是卤汁味美香浓的关键一步。
卤汁和各种丰富食材在锅里上下起伏,伴着袅袅热气蒸腾而出的,是更加浓郁的香味。
沈焰的馋虫再次被深深地勾了起来,他只觉得时间过得太过缓慢,好似每一瞬每一息都被拉长了。
被勾起馋虫的,不仅仅是沈焰。
原本还在院子里外各处巡视的锅盖闻到这股香味,屁颠颠地跑到了厨房里,围在桑桑的脚边打转,哈喇子更是不受控制地一直往下流着,只恨不得直接扑进锅里去才好。
桑桑见此,不禁有些好笑。
她索性捞出一个肘子,砍下一小坨带肉的骨头,直接扔给了它。
这肘子尚未炖耙,原本桑桑还担心它还小,牙齿会啃不动。
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