第44章 笑一个来看看 (第1/5页)

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<script>app2();</script>

<script>read2();</script>桑桑的判断并没有错，沈焰的确偏好酸辣口，不喜欢过于清汤寡水的口味。

一上桌，他就目标明确地直接朝那盘酸辣猪肚下了一筷子。

猪肚口感是有些韧劲儿的，但桑桑提前丢进大骨汤里煮了一会儿，此时的口感不软不硬，带着恰到好处的嚼劲儿，还多了一股大骨汤的香味。

除了几个新鲜辣椒，桑桑还掏了些自己泡的酸辣椒，酸萝卜和老姜，切了片一块儿翻炒，那猪肚就又酸又辣又有嚼劲，越吃越香。

桑桑果然任何时候都能给他莫大的惊喜。

凉拌嫩笋做起来就更简单了，先焯水，再撕成条，用热油爆香葱蒜末和辣椒，再加点酱油抓拌均匀即可。

而她凉拌出来的嫩笋颜色依旧鲜嫩，翠绿翠绿的，那是因为她焯水之后就立马用冷水泡上了，如此既能保持翠绿的颜色，还能让口感更加脆爽。

鲜嫩，清脆，爽口，这道凉拌嫩笋在夏日吃来，简直是最再合适不过。

那大骨汤虽然没有什么肉，但熬了这般久，骨头里的肉香早就已经熬了出来。

且那大骨已经被从中间砸开，里头的骨髓轻轻一吸就出来了，那股子鲜香味，简直让人回味无穷。

最后，他才将目光落在了那盘已经被浸染成枣红色的糖蒜上。

蒜还能用糖腌？腌出来能吃吗？

但桑桑说能吃，那就一定能吃。

她说好吃，那就必然好吃。