第189章 还算你有点用处 (第2/5页)

铺子要腾出来需要时间，完成装修布局也同样需要时间，但在此期间，他们也不能就这么干等着。

铺面装修还只是第一步而已，要真正做好这笔生意，后续还需要做很多筹备工作。

桑桑的铺子是零食铺，里面卖的也是各色零食。

除了那些不易保存，需要当日现做的以外，还有很多都是需要提前准备的。

这些零食，她打算以炒货为主。

炒货零食，又分有壳烘炒类、无壳烘炒类、裹衣烘炒类和油炸类。

带壳烘炒的有炒瓜子、炒松子、炒榛子、糖炒栗子等；无壳烘炒的有炒青豆果子、炒花生仁、炒核桃仁、炒瓜子仁等；裹衣烘炒的有鱼皮裹衣花生、糖衣杏仁、虎皮花生等；油炸的有油炸花生仁、怪味花生等。

除了炒货，还有果干、肉干等。

但她不可能一次性准备这么多干货，一来是人力不足，二来也是考虑到前期投入的原因。

一下投入太多的银子，若是不能立马打开销量，那这些东西就会积压在手里。

虽说炒货便于存放，但也并不是没有时限的，这些零食自然还是新鲜炒制的更加好吃。

更何况，她的铺子也不是光卖炒货，还要辟出更多的位置来摆放其他零食。

桑桑列出了要炒制的炒货品类，以及每种大概的数量。

她需要派人去采购原材料，待场地腾出来之后，还要找人负责炒制。