第25章 老爷子是故意的? (第2/5页)
经过刚刚的事情,心里还是有点害怕的,只有在陆永尚身边,才会安全感十足。
“嗯,都行!狗蛋,快吃吧,你眼睛都直了!”
陆老爷子从来不管小一辈的事情。
主打的就是散养教育!
众人闻言,举起大瓷碗,开始吃了起来。
狍子肉丸子绝对是这个年代能吃到的最美味的食物之一!
新鲜的狍子肉,用冷水泡上个十来分钟。
也不用过水炒出血沫,直接剁成肉泥。
当然,这一步也不能剁的太碎,最好有点连丝肉,这样可以增加丸子的口感。
接着,在剁好的肉馅加入一点葱姜水,加入粉面子顺时针搅拌。
感觉肉馅全部搅拌到一起之后,就可以用勺子将狍子肉馅,一勺一勺地放入滚烫的开水中了!
加一点粗盐调味,出锅的时候顺便加一点香菜。
这样,既保证了傻狍子肉的口感与香味。
狍子肉中的油脂也能带来足够的烟火气!
“呼呼,滋溜~哇唔!这也太好吃了!!”
狗蛋喝了一口肉汤之后,完全不理会这滚烫的温度。
几大口就把一大碗狍子肉汤全部喝完。
而第一次喝到傻狍子丸子汤的卢玲灵,更是眯着眼睛,一言不发,只顾着小口地滋溜着。
只有陆永尚在喝了一口之后,与陆老爷子聊了起来。
“爷爷,你刚说那熊瞎子被崩了一枪?然后呢?”
“你明天还上山么?”
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