282.第282章 林蛙 鳌花 (第2/5页)

王安也感觉以后有机会，应该去看看这个鄂伦春老大爷。

王安赶着爬犁左右瞅着，竟然发现有人在卖蛤士蟆。

蛤士蟆，就是林蛙，也叫雪蛤，

这玩意儿可是相当好吃的东西。

王安虽然对普通的鱼没啥兴趣，并且连吃的想法都没有。

但像“三花五罗十八子”里面的不少鱼，还有林蛙，王安还是非常喜欢的。

虽然同样是鱼，但吃起来的味道，那特么完全不是一回事儿。

因为过年的时候，王大柱整了一条将近20斤重的鳇鱼，还有一条七八斤重的大马哈鱼，还有不少林蛙。

这两种鱼和林蛙，给王安吃的是正经挺得劲儿，好吃，确实好吃。

而且根本不用复杂的方法做，洗干净后扔进锅里，加上水再加点咸盐，直接炖就行。

出锅的时候，再放点葱花和香菜干，就完活儿了。

林蛙的做法，也是一样，而且林蛙只需要洗一下就行，连开膛都不用。

因为这个季节的林蛙，处在冬眠的时候，肚子里啥也没有，可以说干干净净。

即使在这个年代，林蛙的价格，那也是一点都不便宜。

当然，公林蛙不贵，一斤2毛钱，还不如野猪肉贵。

但母林蛙因为有林蛙油的缘故，所以比较好吃，达到了1块钱一斤。

差不多是一个正式职工，一天的工资。

林蛙油，其实就是母林蛙的输卵管，这玩意儿自古以来就是药材。