第538章 断尾狐狸 (第1/5页)
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不过为了提高熏肉的速度,王安四人是整了三个三腿支架,所以挂肉的横杆也就成了三个。
这边油那边熏肉,王安四人那是整的正经挺忙乎。
不过很快,油的锅就开锅了,而油炸肉那种非常诱人的香味儿,也开始弥漫了出来。
说实话,这种油香和肉香味儿混在一起的味道,在这个年代来讲,可以说是最吸引人的了。
哪怕在场的王安四人家里,一直都不缺肉吃,但闻到这个香味儿后,也都是垂涎欲滴的。
等将该熏的肉全部熏上了之后,油的锅里,油滋啦也都熟了。
王安四人连筷子都没用,每人随手折了两根树枝当筷子,就那么围着油锅吃上了。
不得不承认,这种刚从油锅里出来的油滋啦,虽然非常非常的烫,但却也是油滋啦最最好吃的时候。
因为这个时候,肉还没有被炸干,油却已经被出去了,几乎所有的香味儿,全部被锁在了油滋啦里面。
早一会儿的话,全是肉味,晚一会儿的话,就全是肉干味儿了。
可以说这个时候的肉,绝对是肉这辈子的最巅峰了。
什么烤肉,炖肉,扣肉,红烧肉啥的,根本就没法比。
要知道油滋啦这个东西,在调料方面只有咸盐,其它任何东西都没有。
即使是开始油时所加的水,也只是为了让肉不粘锅导致糊锅底而已。
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