第575章 商定计划 各自埋伏 (第2/5页)
不过这两种做水捞饭的方法，都有一个共同的好处，那就是有米汤喝，还可以用米汤泡饭吃。
而焖饭的话，一般人都掌握不了米和水的比例，并且火候也不好掌控，稍微一不注意，就是一锅“糊嘎吱”，甚至是一锅“黢黑的碳”。
之所以这样，其实主要是这年代东北虽然产大米，但主食却是玉米。
而吃的少，经验就少，万一焖糊了，那得心疼死大米，所以水捞饭，然后上锅蒸，才是最稳妥的做饭方法。
当然，王安是绝对不会用水捞饭的方式做饭的，因为王安最怕的，就是麻烦。
锅的下面焖饭，上面蒸肉焖子，肉就是之前熏的大熊罢肉。
然后把肉焖子拌进饭里，一口饭就一口大蒜或者大葱，那味道.简直无与伦比！
用当地话来讲，那真是没治了！
肉焖子这个东西，可能也是东北的特色，做法也相当的简单。
肉切小块，越小越好，肉馅子最佳，放上大酱和葱花，直接蒸就可以了。
要是有条件的话，再打上几个鸡蛋搅拌在里面，那就更完美了。
吃不够，根本吃不够！
（本章未完，请点击下一页继续阅读）