七零年代大富婆 第35节 (第2/5页)
简家南拍胸保证:“妈妈!你放心吧!这里一切有我呢!”
苏琴轩好笑,这么小的人,换个时候应该待在家里享受童年,而不是站在这里一本正经地保证着什么。
就在苏琴轩刚出门不久,晚上需要用到的食材就送到了。
苏琴轩和简阳平虽然不在,但是他们调教出来的几个员工都知道要做什么,很有调理地指挥工人装箱运到厨房里,给在厨房等候已久的望眼欲穿的几个厨师使用。
然而,就在简家南聚精会神盯着他们装箱的时候,突然有人从厨房出来大喊道:“坏了坏了!咱们被人骗了!”
一听这话,杨桃就挑了挑眉毛,暗道事情不妙,果不其然,出来叫喊的人,是张德政的徒弟之一,同时也是今晚一道重头菜的主厨。
不同于其他人,简家南却很是沉着冷静,没有多少起伏地问道:“怎么了?出什么事了?你先别急,慢慢来说。”
鲁渐鸿这才稍微放下心,还是小口喘着气:“他们送来的原料有变,我们做不了今晚的主菜了!”
什么?
在场所有人都在乍然听闻这个消息的时候,提起了一颗心。
今晚的主菜,是一道广东名菜——古法烧鹅,是张德政跟几位学徒,一起根据古菜谱结合当代食材的特性,研究出来的。
其中的烧鹅,选用的是深井地区的狮头鹅,体型大又肥美,油脂丰富,柔嫩紧实,是不可缺少的原料。
简家南隐隐约约知道这件事,前几日爸妈说起过,原本苏琴轩已经找到新的狮头鹅的供应商,但是不知道怎么的,最后无疾而终,他们最终还是把这件事情交给了一直以来的供应商,也就是从南北小饭馆就一直合作的刘明老板。
难道这次是无意的失误?
简家南不再去想这件事,当务之急还是要解决烧鹅这件事,烧鹅这道菜听起来简单,做起来却很难。
烧制这道菜起码要五六个小时,最迟一个小时之后就要开始制作了,不然的话就赶不上!
他们现在还有另外一种方法,就是使用刘明送来的这种烧鹅品种制作,但是货不对板,名头都已经打出去了,要是被人发现了,损害的是他们
自己的声誉!
主事人不在,所有人都把眼神集中在简家南和简家北身上。
简家北在这种万众瞩目之下,头上汗水不听停地从头上落下,喉结上下滚动了下。
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