七零年代大富婆 第66节 (第1/5页)
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跟她一起的还有许许多多的服务员,他们的说法也大同小异。
马秀丽的榴莲酥就算不成功,没有达到她父亲马志平那般高深功力的程度,但得了这么多青眼,也绝对不能说是失败的。
这一风波,很好地破除了女人就不能当厨师的洗脑包,马秀丽用她的实力证明,她做的榴莲酥是马家班所有男人团队里最好的那个,因此,她来当今日的救场之星当之无愧。
简家南在旁边看的是连连点头,她今天指名马秀丽来救场真是一个无比正确的决定,但是这不仅是因为自己和马秀丽同为女性,其中一个重要的原因也是马秀丽每天坚持来马家班工作,做点力所能及的事情,这样才有被简家南看见的机会。
简家南刚刚问了一下领班,才知道马秀丽虽然不被看好,也被排除在重要工作之外,甚至做一些菜的时候根本就不让她在旁参观,但是马秀丽依然坚持过来,风雨无阻,即便遭受无数的白眼和奚落也不放弃,在她看来,做饭是自己最爱的事情,学习做饭技巧的路上苦点累点其实也没多大关系,只要能学会就行。
“好了,既然这样,马秀丽姐姐你今天继续在这里救场,榴莲酥也不用从今日菜单中划下去了,我记得每一位厨师都会有出师的那一天,也许你从前一直在厨房里打杂,没有什么实际操作的机会,实践才能得真知,今天你用实力证明了你是可以站在他们中间甚至站在第一排的。”
趁着马秀丽中场休息的时候,简家南对她轻声说。
领班还有几个忙里偷闲的服务员小姑娘走过来,纷纷恭喜她今日的成功。
马秀丽还有些不敢置信:“什么?真的吗,他们都很喜欢?”
简家南笑着回答:“当然啦,大家都很喜欢,你要知道我在刚吃到你做的榴莲酥也很喜欢呢,根本就没有发生客人指着榴莲酥怒气冲天,嚷嚷着要退货的事情,你就不要自己吓自己啦。”
天知道马秀丽在被简家南指名的时候,真的脑补了很多,其中就包括她说的这个,出师不利惨遭退货,真是太可怕了!
马秀丽不好意思地笑起来,她笑容腼腆,颇有些不好意思,“爸爸总说我笨手笨脚的,眼力不好手艺也不好,再加上女孩子家家一个,身上没多少力气,根本就做不来在厨房里忙到昏天地暗的活,我以前打下手也常常被他嫌弃,搞得我怪没自信的。”
领班一旁插嘴:“我就没见过马师傅不嫌弃其他人的,他对所有人都一视同仁,经常骂人笨手笨脚。”意思就是并不只有马秀丽一个人得了他的不好评价,不要放在心上。
简家南现在才跟马秀丽挨得近了,看清楚她容貌清秀,虽然身形矮小,但是谁可以想到她小小的身子里面却有大大的能量,刚才那些面团要是自己上场揉一会就会手脚发酸,但是她却坚持了几个小时,到现在才休息,怎么可能是没多少力气。相反,她手劲大大的,是天生就适合当厨师的一把好手!
简家南好奇问道:“秀丽姐,你是怎么学会做榴莲酥的呢?”
马秀丽不好意思地挠了挠头:“我跟爸爸学的。”
嗯?不是说马师傅做这些拿手菜的时候都会防着避着其他人吗,马秀丽怎么会看到的呢?
“爸爸在家里研究的时候废寝忘食,经常好几个小时都不喝一次水吃一次饭的,我去厨房给他送食物和水的时候,有时候就会留下旁观,看的次数多了,再练习一会儿,也就会了。”
这番话把简家南说得简直眼睛都要瞪出来了,马秀丽的这番话说的也太轻松了吧,要是被吕祖德他们知道,他们需要百般练习的事情在马秀丽这里竟然变得如此轻巧,怕不是会嫉妒得当场呕血。
简家南心里顿时就有了一种捡到宝了的感觉,但是她没说,而是继续问道:“那秀丽姐姐,你还会其他什么菜式吗?”
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