第一百八十九章 你这个伤,怎么回事? (第3/5页)
“那你就好好休息,想看看你爷爷便去看吧。想好了再找我!”
……
“我回来啦!”
叶钧脱下了鞋子,向屋内招呼道。
很快,穿着一身女仆装的安冉便出现在了叶钧的面前。
递上了拖鞋,接叶钧手中的东西。
“快去洗手,准备吃饭了!”
“得勒,你今天做得什么?这么香?”
叶钧闻着弥漫到了客厅的香气,故作陶醉状地深吸了一口气。
安冉被叶钧这个夸张地动作给逗笑了。
“好啦,哪有这么香了。这是我这几天做得佛跳墙,今天才成汤,你早上走的时候就炖上了!”
叶钧其实早就闻出来这个香味。
只有拿道堪称华夏菜谱上制作最为复杂的名菜,佛跳墙才独有的香味。
这道菜的工艺堪称精巧,复杂!
已经不像是在做菜了,更像是做一道艺术品。
首先各种高端的食材不提。
花胶,元贝,鲍鱼,花菇……
山珍海味,无一不全。
光是吊汤的几锅高汤,都得熬上几天!
每一种食材的处理,都得恰到好处!
而且火候和加入食材的顺序也会影响最后的结果。
虽然是名菜,但是一般的厨师根本不乐意做这个。
甚是费力!
不过对于叶钧来说,他倒是挺喜欢这一口的。
一般都是从海天酒楼叫外卖来着。
特级的福建菜师傅专门制作。
至于在家做这个?叶钧倒是没有想过,光是看到那些食材就头大,自己才不没事找事呢。
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