第三百一十九章 孔雀宴 (第4/5页)

“来，叶哥，我给你介绍。”

"这个是菠萝饭，特别好吃，香甜可口。"

“还有这个紫米饭，你在蜀都一定没有吃过。”

“还有这个烤肉，烤鱼，都是用我们这边的香叶烤的，口感很独到，你一定要试试。”

“这个，这个舂牛干巴、只有我们这边才有，特别香！姜丝拌鸡枞，也是我们的特产，好吃！”

王静滔滔不绝向叶钧介绍这些特色食物。

叶钧也是乐得听，一边听王静介绍，一边吃。

果然她没有丝毫夸大，果然风味独特。

若是说这些菜做得精致？

倒也不是如此，这家酒店能做出精致的饭菜，但是这种孔雀宴，却不适合用精致的做法。

比如这个香叶烤的鱼和肉，叶钧就能吃得出来。

这个烤制的手法，并不算多好。

只能说火候刚好，而且加的酱料也是极其简单。

除了这边的几种特殊香料，也就加了一点岩盐。

完全还原了食物本身的味道。

加上这个鱼肉的选材的确是上佳。

这么烤出来，让人恨不得大口的吃肉喝酒。

若说尝试了这么几道菜，叶钧最喜欢的还是这姜丝拌鸡枞。

有些人可能不知道鸡枞是啥？

这是一种芸南特别有名的菌类。

和松茸这种名贵菌类并列的。

特别是野生的鸡枞，甚至可以卖到上千一斤。

在芸南这个地方，每年吃菌类都要吃死几十个人。