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八零夫妻人生小记 第228节 (第2/5页)

万云笑了一下,这个余宇很会搞噱头,拿起铅笔在这彩色大菠萝旁边画了条线:“这儿在加个红色的凳子,可以坐下一家三口的那种长度。做这个造型要注意安全,粘紧了,最好有个围栏,有些小朋友可能会去推,不能一推就掉下来,砸到人就不好了。你要安排至少两个人在门口看着这菠萝。对了,现在有那种即拍即出的相机,你让文员写单去电子世界买一个,但凡在酒楼购买月饼的客人,不论吃不吃饭,全都可以免费赠送照片一张。”

“好咧,我马上跟余小姐讲。”徐全德感觉这工作做得好,每日都有新奇的玩意儿,而且在宣传酒楼这些方面,万总从不省钱,他做起事情来也不会觉得畏缩,“等这个菠萝做出来后,余小姐说,几份报纸的副刊和车载电台都会有相应的跟进。”

万云点头:“很好,成本和安全都要注意,你记得和城管、街道那头也打好招呼,门口占地他们好像有规定,有必要的话就提前申报。还有,让肖经理多培训同事,每卖出五盒月饼就给奖金,奖金怎么算,你让肖经理出个方案,总数额要合理,谁卖出去的都做好登记,中秋节结束后再发放奖励。”

其实普通服务员是没有这种奖励制度的,万云是当福利在做。

徐全德:“好,我们这两天就做出来。”

两人还在说着一些不大不小的事情,外头忽然慌张跑来一个服务员,门也没敲:“徐总,后厨有人打起来了!”

万云是总经理,但徐全德是大管家,酒楼的这些事大多还是去找徐总的。

徐全德看万云一眼,立即站起来:“万总,我去看看!”

万云也跟着起来,看看桌上的钟,都快十二点了,楼面肯定有不少客人在等吃饭,这时候打架,是想灭她酒楼的“威风”吗?

她紧随在徐全德其后,火气有些上来了!

等到了后厨,打架的两人已经被同事拉开了,其他人也快速各司其职,肖晓玲和其他两个楼面经理赶紧顾着前头的客人那儿,绝对不让后厨的事传到前面去,其实也没有闹得很严重,就是洗手间门口被弄翻的水桶都扶起来了。

打架的一个是楼面服务员,一个是后厨的切配工,各自背后都有老大。

楼面的老大是徐全德,后厨的老大是贺远师傅。

万云站在一旁头疼,这两个部门的人本来工作时就很多对撞,客人催菜的时候,楼面的人去催后厨,认为后厨做事拖拉,害他们被客人骂;而后厨的人在厨房那么热的地方,事情又多又赶,就会抱怨楼面的人难道连安抚客人的本事都没有吗?

这下好了,还各自“派代表”出来打了一场。

事情起因很简单,这两个同事都是今年新来的,被塞在同一个员工宿舍里,他们在宿舍里就因为一些卫生小事有口角冲突,已经口头上互相问候过对方家人的生殖器官数百次了,这次的情况是,刚刚恰巧两人一起去上厕所,服务员洗手的时候,水甩在切配工的身上,那切配工就骂了句“丢你老母,你发鸡盲啊”,服务员心里不痛快,推搡了一下,结果两人在员工洗手间门口就这么打起来了。

不论是徐全德还是贺师傅,都护短,冷眼瞪着对方的人,若是自己的人不看顾,其他人怎么会服他们管?

因为这次打架并不是很严重,两个老大都说了自己的人一句,又说对方也不好,大家都是年轻的小伙子,可毕竟没有人受伤,就想糊弄过去,哪个员工多的酒楼没有这种事?

但万云回去后,直接对徐全德说,这两个员工都要开除,给他们多算一天工资,今天就让他们别再上班了。另外马上给徐全德和贺远这两个最大的管理人员都开会,让他们要约束手下人,注意酒楼的形象,绝对不能容许同事打架斗殴,情节严重,她一定会报警处理。

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