第484章 (第2/5页)
所以今天中午除了海鲜粥,还多了一道清蒸章鱼。
新鲜海鲜腥味很淡,即便是清蒸也很美味。
所以乔卿卿也没有先焯水去腥,而是直接往粥锅里放入姜末,等粥熬到七分的时候,再把剪了头的虾,以及剖开两半剪掉腮的蟹放进去。
章鱼放在面上用蒸屉隔着,等粥熬好,章鱼也蒸熟了。
此时,配上乔卿卿自己用辣椒、酱油、米汤调制的蘸料,这道清蒸章鱼就会很鲜美。
将它斜切成薄片,蘸上一点料汁,鲜脆爽口,咸香合宜。
虽然比起前世搭配生抽青芥辣的口感,终究要差上那么一些。
但章鱼本身的爽脆鲜甜,也足以弥补这些许缺点。
当妈了,还能自己一个人开小灶,这滋味儿实在是美妙。
乔卿卿坐在小木屋前吃饭的时候,牛犊子闻着味儿就过来了。
它凑上去,脑袋蹭着主人,尾巴有一下没一下地甩着。
乔卿卿舀了一勺灵泉水放进它的食槽,它便在乔卿卿脚边喝起了水。
乔卿卿吃了一半,就吃不下了。
谁让她煮粥的时候,放了太多料,光那八个大海蟹,就是两个她都不能一顿解决的……
她把碗筷洗了放回去,便拿起锄头去挖塘子。
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