我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第42节 (第3/5页)

肘子清理干净后，涂上糖色，放入油锅里炸一遍，再把肘子倒入炒好的调料汁里，放到蒸笼去蒸，蒸至肘仔肉烂。

最后将炒好的汤汁倒入肘子上就可以起锅了。

出锅的肘子颜色红亮，外层的猪皮Q弹劲道，里头的肉蒸得软酥嫩滑，沾着香辣十足的汤汁，大口吃肉又不觉得肥腻，十分过瘾！

芥蓝菜炒烤鸭片，顾名思义，就是将熟透的烤鸭片成片，跟芥蓝菜放到一块炒。

这道菜用毛师父的话来说就是，“奢侈！”

苏尧的舅老爷知道她在开饭店，但一直苦于买不到散养的鸡鸭后，一口气给她寄了几十只处理好的散养鸡鸭。

舅老爷说话十分大气，“家里开了养殖场，养了上百只鸡鸭呢，你如果不够，我再给你寄！”

这一只两只，苏尧收了就收了，这六十只鸡鸭，她真的一分钱不出，她都感觉自己脸皮太厚了。

问题是，她要出钱，舅老爷还不肯收，两人争来争去，最后苏尧只给了3000块钱，就买了60只农村散养的鸡鸭。

这些鸡鸭已经处理好了，自然不能久放。

苏尧就拿里头的鸭子，买了一个烤炉和枣木，做成了烤鸭。

她做的烤鸭，颜色是十分漂亮的枣红，皮脆肉嫩，吃起来可太过瘾了！

苏尧却拿来炒芥蓝菜！

足以想象得出，这道芥蓝炒烤鸭味道多绝！

烤鸭肉经炒煮后，少了油腻感，脆脆的外皮微微发软，鸭肉更加鲜嫩，味道反而更加美味。

而芥蓝多了烤鸭的香气，吃起来有蔬菜的新鲜，又有烤鸭的香味，跟烤鸭片混在一起吃还挺新奇的。

第39章 椒麻鸡 病了【改错字】

封虎原本来海宁市, 只是想帮老同学一把，带着他去订货会三楼吃个盒饭。

两人刚从电梯出来就碰到了刘才德。

刘才德对着封虎态度十分热情，还邀请他上楼去看看这个季度的新衣服。