我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第88节 (第4/5页)

苏尧简单说了一下做法, “我家里没烤炉，是直接用烤箱做的。用烤箱做出来的烤鸭肯定不能和燕归楼的烤鸭比。至于味道嘛, 我浅浅尝了一下, 味道还不错。”

岑雨珂又问放在烤鸭旁边的猪蹄，“旁边那道猪蹄又是什么菜？卖相看着很不错！”

红亮的猪蹄上点缀着绿色的葱花，青白色的泡椒, 光是看着就一定很辣很过瘾。

苏尧介绍道：“这道菜味道香辣，外皮被炸过所以吃起来比较有韧劲，但内里的肉软烂入味，做法也不难。”

随后她又简单补充了下做法，“……大家感兴趣的话，可以在家里尝试做一下。”

岑雨珂不明觉厉，这又炸又卤又炒，怕是只有小苏师傅才会觉得做法不难。

等苏尧介绍完两道菜后，这次的采访就算是彻底结束了。

挂了岑雨珂的电话后，大家先去把新衣服换下来，不然待会吃饭弄脏了旧不好了，这才重新围坐在桌前，继续之前被打断的团圆饭。

舅姥爷对被国家电视台采访的事很感兴趣，忍不住多问了几个问题，旁边的小飞忍不住扁着嘴打断了他的问话，“爷爷！再不吃，烤鸭都要凉了！！！”

凉了两个字，他特意加大了声音。

“哈哈哈哈。”这副迫不及待的模样惹得一家人哈哈大笑。

舅姥爷看小飞真的快被馋坏了，听着外头断断续续传来的鞭炮声，知道这会儿确实时间不早，该好好吃团圆饭了。

“好，我不问了，大家一起动筷子吧。我先要尝尝这个烤鸭。”

苏尧刚刚担心烤鸭有点凉，拿去烤箱热了两分钟，这会儿依旧是滚烫的烤鸭。

烤鸭被片得很薄，直接吃，肥而不腻，外酥里嫩。

如果用荷叶饼包着吃，那味道更好。

苏尧做的荷叶饼只有薄薄一片，薄得几乎透明，拿在手里，可以清晰得看见掌心里的掌纹。

荷叶饼里加上烤鸭片、黄瓜片、小葱丝，涂上一层甜面酱，直接塞入口中。

柔韧的面皮因为很薄，基本没啥存在感，一口咬下去就可以尝到鲜嫩多汁的黄瓜片、甘甜带着一丝丝辣味的小葱丝，最里头才是酥香的烤鸭片，嚼着嚼着又出现了甜面酱的味道。