我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第99节 (第1/5页)
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她可是看过有些店铺,里头专门挂着一些名人和厨师的合照,她也想在店铺里挂一张这样的照片。
颜承泽和经纪人原本还以为苏尧会提出什么要求,想不到竟然是这么简单的要求,两人自然是连连应好。
“这都是小事啦!”
苏尧又问:“我额外再给你们炒个菜吧,请问两位有什么特别想吃的菜吗?”
“火爆腰花!!”颜承泽脱口而出。
所有人都安静了!
店面里顿时鸦雀无声!
原本看到大明星兴奋不已的店员们脸上也露出怀疑人生的表情。
为什么一个大明星最爱的菜是火爆腰花?
经纪人贡桑则痛苦地抬手用力拍了拍额头,语气烦躁道:“来之前,不是和你说过,不要提这个菜吗?”
颜承泽脸彻底红了,不好意思挠挠头,“……这道菜我想吃很久了,刚刚下意识脱口而出。小苏师傅,要不我重新点个菜?”
苏尧看出颜承泽对猪腰子是真心热爱,她强行忍着笑,“没事没事,就这个菜吧,麻烦几位稍等我一下,我让人送个猪腰过来。”
虽然大明星最想吃的菜竟然是爆炒猪腰子这件事让店员们有些震惊,可大家看着颜承泽的眼神还是很热烈的。
苏尧就让他们先去找颜承泽签名拍照,结束了就进厨房帮忙做点其他的菜。
经过春节半个月的直播学习,她手下的几个徒弟厨艺有所长进,炒七八个菜待客是没啥问题。
猪腰子还不好买,苏尧打电话问了好几个店铺才问到一个猪腰子。
猪腰子送来后,其他的菜都差不多快好了就差这一道菜啦。
苏尧手脚麻利地将猪腰子对半剖开,将里头白色的黏膜全部取出,再认真将腰片切成凤尾形状,这样炒出来的腰花形状更加美观。
切好的腰花用调料腌制一下,去除猪腰子的腥味。
热锅热油,炒散腰花,再倒入姜蒜、泡椒额玉兰片,炒匀,沿着锅边倒入淀粉水,就可以起锅啦!
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