我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第100节 (第4/5页)

李石夫妻激动得对着苏尧直鞠躬，“小苏师傅，真的太谢谢你啦，我们下周一一定准时报道。”

两人走之前，还拉着王才有一顿感谢。

确定下了新店的主厨和店里的会计，苏尧解决了一桩难事，心情好了许多。

看到张晓丽送来的鼠曲草，她让店里的工作人员继续准备晚餐，她带着张晓丽等几个同乡在店里做青团。

青团的做法不难，将鼠曲草焯水再榨汁，再倒入糯米粉中，揉成光滑的面团。

张晓丽虽然有的时候很嘴碎，也有点趋炎附势，但眼力见还是在的。

她一看苏尧拿着鼠曲草的汁水出来，立马主动上前揉面，“尧尧，婶婶别的不会，但揉面的力气还是有的，这个面我来揉。”

另外几个同乡学徒的家长，估计也从子女的嘴里得知了苏尧对他们的照顾，主动洗手上前帮忙。

有四个同乡家长的帮忙揉面，苏尧就去准备内馅，她准备了两种馅儿，一种是甜馅儿，一种是咸馅。

甜馅儿她准备的是豆沙馅，豆沙是她前阵子自己用红豆做的，里头加的蜂蜜是槐花蜜，连带着豆沙都带着一股淡淡的槐花香气。

咸馅儿她准备用今天张晓丽送来的藠头，做个腊肉藠头馅儿。

店里的腊肉还是之前表叔送的，还剩一大块，全部切碎。藠头同样切碎。

热锅下油，先倒入腊肉炒香，再倒入藠头，简单煸炒，加入调料炒匀，不用炒太熟就可以起锅。

苏尧端着咸馅儿出厨房的时候，张晓丽等五人动作麻利，已经在包甜馅儿的青团啦。

用鼠曲草做的青团，颜色和用艾草做的青团颜色不一样。

如果说用艾草做的青团是葱郁的墨绿色，那么用鼠曲草做的青团就是绿色夹杂着黄色的嫩绿色。

包好的青团外层涂上一层油，上锅蒸20分钟就好啦。

店里的蒸饭机位置不够，苏尧带着大家是一边做一边蒸，基本等所有的青团都做好啦，第一批做好的青团也可以出锅了。

蒸饭机一打开，独属于青团的香气就扑面而来。