我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第149节 (第3/5页)

“娜娜还催我们赶紧做菜单，后面肯定会有很多人来店里用餐！”

苏尧觉得今天晚上一定要好好感谢一下关娜娜。

她一个厨子感谢人最好的方式，就是给她做一顿美味的盒饭，自然要用她最爱吃的食材。

她先做的就是九转大肠。

这是一道山东名菜，起初名叫“红烧大肠”，后因宾客们觉得这道菜的做法和道家炼制“九转仙丹”一样精细入味，后面改名为“九转大肠”。①

它的做法不难，就是需要多次起锅。

先烧水把处理干净、切成段的大肠煮熟，接着用猪油、白糖给大肠炒糖色，然后炒香葱姜蒜，倒入各式调料和大肠搅匀，用小火慢慢煨，熬到汤汁要收干的时候，放入胡椒面、肉桂面、砂仁面和花椒油，颠炒均匀撒上香菜就可以出锅了。

这样慢煨出来的肥肠，软嫩多汁，更妙的是味道酸甜、香辣咸各式味道都有，用来下饭最适合不过了。

知道关娜娜爱吃大肠，除了这道九转大肠，苏尧还做了奶汤大肠、葱烧大肠。

奶汤大肠是用大肠和菜心、火腿、玉兰片熬出来的大肠汤，汤汁白如牛奶，焖煮的大肠绵软，肥而不腻。

关娜娜傍晚来盒饭店取餐，看到餐盒里的三道大肠菜，惊得眼泪都要从嘴角流出来。

“天啦，这这这……小苏师傅，你太好了吧！还给我做了两菜一汤！”

用的还都是她最爱的食材！

苏尧笑着说：“应该是我感谢你才对。谢谢你帮忙做宣传，我们下午接了七八个订餐电话，已经订出去了200多份餐。”

关娜娜小脸微红，“我也没做什么，只是在通知大群里发信息自发拉了一个小苏盒饭店订餐群，顺带把中午吃的饭菜照片放到了群里。”

“大家看到我中午拍的苹果鸡，纷纷加我好友，和我要小苏盒饭店的订餐电话和餐厅位置。”

小苏盒饭店如今在国内挺出名的，不少喜欢在网上冲浪的运动员和工作人员都知道它。

不少人想去小苏盒饭店吃饭找不到位置，关娜娜这个消息算是瞌睡送来了枕头。

加上关娜娜发在群里的照片真的太诱人了！

对普通人来说就很诱人了，更别说是对经常吃减脂餐、增肌餐的运动员了。