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古代船娘生存指南 第27节 (第3/5页)

不过今夜褚朝云却是白等,之后一直到花船歇业,春叶或是蕙娘也都没出现过。

褚朝云倒不着急,她知道生意这种事是急不来的。

歇业之后,小船重归宁静,褚朝云这才打了盆清水坐下,开始一点一点的清洗那筐鸡骨。

鸡骨上挂的碎肉不多,入手也不会很油腻,反复洗过几回,她便从其中挑出些软骨来,打了一只鸡蛋蘸上,又在面粉中滚了几圈,然后就放在一旁备用。

而那些洗过的鸡骨,则先被她用清水焯了一遍。

虽说是想熬一锅鸡骨汤,但对于荤食,她还是习惯性先过一水,过一水会干净些。

捞出的鸡骨再度放入过半的冷水里,又丢进去几片野姜,红枣和枸杞后,褚朝云低头勾了下灶膛里的火,开始慢慢的熬了起来。

红枣和枸杞都是厨房常年备着的,平时厨娘煲汤时也会使用。

想起上次方脸婶子还给了她一包酸梅粉,褚朝云取布巾擦擦手,大步回了隔间去拿。

那梅粉不便宜,她只节省的用了半包来冲水喝,还剩下一点就留下了,本打算哪日馋了再喝掉,没想却在今天派上用场。

细粉酸甜,但口封的并不严密。

不过褚朝云的小屋每日都开窗通风,且气候也逐渐干燥,闻着倒是也没变质。

回来之后又等了会儿,鸡骨汤就熬好了。

掀开锅盖一股子热气,熏得褚朝云眉眼都湿润了,鸡骨汤不需放什么花哨的调料,只撒些盐来调味,喝也是喝它汤中的鲜。

把鸡汤全都倒进盆里后,她又开始化油炸剩下的软骨。

眼瞧着一块块软骨滑进油中,哗啦啦的泛起油花,褚朝云不禁有点等不及了。

现世的炸鸡可是没少吃,但河里都是些河鲜,褚朝云原以为自己还得等上很久才能吃到炸鸡了。

虽然鸡骨上挂的肉不多,可炸鸡软骨并不输于鸡肉。

耐心地炸过一遍复又二次下锅,捞出后沥掉表面那层油脂,褚朝云将那半包酸梅粉均匀的洒在上面,又用筷子搅拌一番。

跟着放入口中一块咀嚼——

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