位面小饭馆[美食] 第47节 (第5/5页)

大家一边嚼着冷吃牛肉一边等菜上齐，竟然一点不觉得焦急，反而很享受。就在这时，旁边的郑老师突然发出一声惊呼：“这虎皮凤爪绝了！”

郑老师本来也跟着其他人一起吃冷吃牛肉，可是她打小就吃不了辣，哪怕冷吃牛肉点的是大众都能接受的甜辣味，她也才吃了两根牛肉条就受不了。

就在这时，郑老师看到了一旁的虎皮凤爪，心想吃两口鸡爪压一下嘴里的辣意好了，没想到这一口就让她惊艳出声。

冷吃牛肉那么浓烈的风味还留在嘴里，虎皮凤爪竟然没有被压下去，一口下去嘴里全是浓郁的咸鲜卤香。

闲聊的几人赶紧把战场转移到装着虎皮凤爪的盘子里，一盘鸡爪顷刻间空了一大半。鸡爪果然也好吃，牙齿轻轻一扯就骨肉分离，皱巴巴的鸡皮藏着丰富的卤汁，连鸡脚筋都卤到糯糯的。

这下也没人聊天了，都忙着啃鸡爪。

连吃了两个鸡爪，王慧还想探出筷子，等看清楚空空如也的光盘就悻悻地收手了。也对，一盘八只鸡爪，刚好一人两个。

可是，根本就没吃够啊！

好在紧随其后，她心心念念的酱棒骨和其他几道炒菜也被服务生送过来了。这几位老师都去吃小炒，王慧却已经带上一次性手套，美滋滋地抓起了一块酱骨头。

一猜就知道，这几位还顾着为人师表的矜持，不好意思像自己一样豪放地抓着骨头啃，正好，这一盆酱骨头她独享了！王慧在心里偷笑。

酱骨棒用猪前腿的棒骨，哪怕敲碎后也有拳头这么大，在十几种调味料组成的酱汁中炖煮到肉烂筋软，砸开的棒骨里还能看见骨髓。

王慧拿过用来吃骨髓的吸管，熟练地一搅一吸，流油喷香的骨髓吸到嘴里，仿佛要在舌尖融化般丰腴，被酱香浸透，只有滚烫的鲜美，没有一丝油腻。

要不怎么说食髓知味，就是尝过了这香喷喷、油汪汪的骨髓，还想再吃的念头就停不下来。

挖空了骨髓，再开始吃肉。棒骨煮得软烂入味，用手轻轻一撕就能把紧紧依附在骨头上最香的肉拆下来，实在等不及，直接上嘴啃也是一样的。

王慧撕了几条肉下来，仍觉得不过瘾，扫了一眼周围几桌，见没有认识的熟人，直接举着硕大的酱骨头往嘴里送，咬了满满一大口。这些酱骨头上的肉被卤得红亮发褐，厚实却不柴，甚至可以说是饱满多汁，咸鲜的卤汁足够入味，下饭也合适。

肉与棒骨相邻的地方往往带着一层筋膜，吃起来又韧又香，脆骨咬起来的咯吱咯吱，不仅脆嫩也有滋味。

王慧已经尽量低调，可还是引起了大家的注意。

“王老师，你吃的也太香了！真这么好吃吗？”钱老师出声问道。酱骨头朴实无华的一大盆端上来，几个人都心里发怵，就这么直接啃？吃这么多肉腻不腻？已经不是吃不上肉，闻着肉味儿就往前凑的年代了，现在他们看到大块大块堆起来的肉，都摇着头往后躲。

王慧嚼着骨头上糯糯的筋说：“萝卜白菜，各有所爱。我反正爱吃这个。”