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位面小饭馆[美食] 第78节 (第2/5页)

如果赛制是打分制,抢这个头彩还真没错。这个时候评委还不了解所有选手的水平,一般都不会给第一个选手低分。

现在是投票制,每个人手里只攥着唯一的一票,不到最后一刻是不会轻易投出的。

评委之一、银河星厨艺泰斗曲新荣评价他技艺娴熟,制作的虾饺在外观和口感上都达到了一个比较稳定的水准,期待他在未来的比赛中会有更好的表现。

这个选手很受鼓励,本来他就没抱着获胜的希望,只想着多和同行们同台切磋交流经验,要是能得个好看的名次就更好了。

下一个示意制作完成的是邢高杰。

与他制作的虾饺一比,上个选手就相形见绌了,不仅虾饺个头小上一圈,连饺皮都没有邢高杰的透亮。

点点虾肉的嫣红透出,蒸熟以后饺皮的边缘几近透明,上面的褶子也整齐细腻,叫人一看就知道“水晶虾饺”这个菜名果然名不虚传,当真轻薄透亮像水晶一般。

评委们纷纷举筷品尝。

不愧是老牌餐厅的老牌厨师,出品一如既往的稳定优秀。

抽奖获得资格的大众评委们吃到第一个选手的虾饺时,都觉得好吃极了,好几人甚至都已经暗暗决定要把票投给这位厨师。

杨凌就是其中一个。

听到专业评委们在表扬这位选手效率高,技艺娴熟的同时,言外之意又说他其他方面只是中规中矩,杨凌在心里还有点为他打抱不平,她觉得这份虾饺已经很优秀了。只可惜没给她发言机会,否则她一定要好好夸一夸第一位选手。

没想到吃到第二份时,味道还能更好。而且不是好了一丁点,是一入口就能感受到满□□开的鲜美滋味,一下就把刚才那个选手给她留下的印象冲淡了。

其他大众评委的想法也大差不差。还好刚才没贸然出头,差点暴露了自己不是专业人士的缺点。

一边吃着虾饺,杨凌一边想,这全息头盔买的真值,不仅有美食吃还长见识呢。

这满口虾肉吃着真过瘾,鲜甜爽口,笋丁爽脆,加进馅料里的肥肉都好像化作肉汁似的摸不到踪影,只留下了让人回味无穷的鲜香。

虾饺尝过了,又到了评委点评的环节。

这次大众评委也有发言机会了。被邀请点评的杨凌斟酌语句道:“这份虾饺端到我面前,晶莹透亮,美的我都不舍得吃了。吃过以后又觉得虽然美,但进到我肚子里就是它的归宿,这么皮薄肉脆、鲜嫩多汁的虾饺,我绝不能这么放过了它。”

大家都善意地笑了起来。

她的评价其实已经谨慎了不少。万一夸的太猛,后面又遇到更好吃的虾饺怎么办,显得她一惊一乍的没见过世面。

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