第62章 血色的一天（一） (第1/5页)

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……与鬼子的一场战事持续时间一长，尤其是超过了三天后，往往就能看到一些弟兄们趴在阵地上，佝偻着身体、动作走形的对鬼子开火。

那样子远远看起来像一个大马猴，一点都看不出身为军人的威武。

可是没办法啊！这都是给饿出来的毛病；因为鬼子猛烈的炮火，封锁了后方将一切物资送上来的可能，其中自然包括了食物。

换谁几天没吃，高强度地与鬼子打上几天，都没有办法威武起来；能够坚持战斗，已经是最坚强的战士……

……节选自胡彪日记合集《胡说》……

在胡彪等五人的分工合作下，先是将那一扇猪肉，切成一条条的大块冷水下锅，加葱姜、花椒和料酒煮15分钟左右。

煮到了用一根筷子，可以轻松插进了肉块的时候就捞出来，放在冷水中放凉。

然后博叔、黑星、黄阿弟这三个会做饭的人一起动手，将这些大肉块切成了薄薄的一片备用。

等到其他的配菜也清洗、切好后，胡彪这个大厨开始出马了。

热锅凉油先下肉片炒出油，再下豆瓣酱炒香，最后则是加入了其他配菜，在大火中一顿猛炒。

最终两大桶香喷喷的回锅肉，就算是做好了。

同时闷的米饭，这个时候也刚好出锅。

等在一旁的博叔，这个羊城土生土长的老广，迫不及待地用着手指头，捻起一大块放在了嘴里。

哪怕因为肉片太烫，还有他这个老广吃辣不行的原因，当时嘴巴都有些歪了。