52、大展厨艺 (第2/5页)
第二天,江暖早早就起来了,昨晚在空间熬制的卤料已经倒在灶台的两口大铁锅里了,一旁的煤炉子上也弄一个铝锅再热卤料。
江暖将昨晚洗干净的那些猪下水有用清水洗了一遍,确定没有任何味道后,这才一一下锅熬煮。
等这些都处理好后,江暖这才打开了家里的大门。
今天她准备用肉沫做一点肉酱,正好房子建好后第二天她从大队长家移栽的两棵辣椒苗已经长出了一些辣椒来。
采了一小篮子的辣椒,洗干净全部剁碎,然后又泡发了一点干香菇。
之后江暖切了差不多五斤的五花肉,然后就是乒铃乓啷的一阵剁。
这个时候江暖就无比想念空间里的绞肉机,可惜现在不方便弄出来。
至于为什么没在空间里把肉弄好,只有一个原因,那就是昨晚江暖忘记这一茬了。
砰砰砰……
江暖的院子里一大早就传来各种响声,惹得许甜甜都从自家那边跑了过来。
“江暖,你大早上的在干什么呢?”
江暖看了下时间,还不到八点,今天知青院都放假,每次休息的时候,许甜甜都会睡懒觉。
“是不是吵到你了。”
许甜甜摆了摆手道。
“没有,我昨天也另外买了几斤肉,今天准备弄点炸丸子吃呢,这不听到你这边有动静,好奇过来看看嘛。”
说着,许甜甜嗅了嗅鼻子。
“什么东西,好香啊。”
江暖指了指冒着热气的几口锅,说道。
“自己去看。”
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