第73章 杀鸡了 (第3/5页)

炕桌用了几十年了，因为洗的勤快变得油光发亮，每年杀鸡都要用这个垫着。

地上脏，这个炕桌的高度正好，坐个矮木墩不会觉得吃力。

宋春雪会杀鸡很干脆，将鸡血弄到碗里，鸡血面用鸡汤一浇特别好吃，劲道爽口，再倒一点点醋，香得不行。

陈凤喂完猪和鸡，合计着中午吃什么，看到宋春雪在门口杀鸡，便躲在草窑炕上，安心等着吃饭。

反正这些日子老大一直在拔麦子，家里杀了鸡，怎么着都有他们的一份。

若是不给，她就让老大去要。

宋春雪手脚麻利，很快烫了鸡拔了毛，将内脏掏出来，砍成块后交给老四，让他洗过之后交给宋春雪下锅煮。

她还得处理鸡胗，也就是鸡的胃。将里面的鸡食掏出来，有一层薄薄的黄色的东西，便是鸡内金。

将鸡胗拿到厨房去煮，宋春雪在盆子里洗了五六遍鸡内金，放在屋外的窗台上，晒干了研成碎末，一次一点点，喝着很养胃。

几个孩子嫌那个味道差，以前她总强迫他们喝，现在宋春雪只打算自己喝。

孩子还年轻，她年纪大了是时候养养胃了。

之后，她挖了两碗半的白面，将鸡血混在中间捏碎，揉搓均匀又柔软后用擀面杖擀开。

庄子上的人的土豆能吃一年，宋春雪喜欢在炝浇头的时候加一点土豆丁，感觉长面会格外的醇香，鸡汤也更香。