老了的豆角,外面一层筋的皮扔了,就留下豆角粒,用针线串起来。
孬菜时,把整串的豆角粒放在菜锅里,菜孬好,豆角粒也熟了,吃起来又香又面。
菜锅里煮出来的豆角粒,有咸淡味和油香味,有的孩子把这个当成项链挂在脖子上。
跑出去玩时,随时从脖子上摘几颗豆角粒吃,小伙伴们羡慕的嘞~
是童真岁月里的一大乐趣,也是一段珍贵的回忆。
老黄瓜做汤最是好吃,有股酸溜溜的味道,和醋酸味还不一样,格外开胃。