第4章 准备物资 (第3/5页)

其中有一家新开的财神糖水铺，里面全是新品花样美食，苏云之前特别爱吃，王杰直接打电话给店家下了一大笔订单，烤好的俄罗斯肉肠滋滋冒油，酥脆的虾圈、鸡排，配料十足的凉皮、香辣拌面、酸辣粉、各种麻薯甜品、奶茶、小吃等等连续十天各做50份送到仓库。

店家有自己的送餐车，老板计算了一下，店里几十个品种都来50份，餐车装满了也要跑两趟，约好了送餐时间立马就开始备货。

水果这一类现在买不划算，自己老家就是水果之乡，各种水果大多物美价廉，可以趁过年的时候囤一波。

王杰想到每到过年丈母娘都会做腊肠腊肉和肉丸子，自己两夫妻平时工作忙，一年也回不了几次老家，丈母娘那边都会准备很多年货干货给自己带过来，今年何不找个借口让小舅子和丈母娘提前准备大量的腊肉，肉丸，腊肠？

苏家做了几十年肉类生意，家里每天猪肉，牛肉走量很大，当地学校酒店基本都是从苏家拿货的，苏家的家底很殷实不差钱，两年前还在村里建了一栋农村别墅，镇上也买了一套门面房，下面做生意，上面3层是3房两厅的套房。

于是王杰把这个想法和苏云说了之后，苏云以副食店的名义和苏妈订了腊肉，肉丸子和腊肠，每种2000斤，要求真空包装，真材实料，价格好商量。

由于自己这些年经常私底下帮衬弟弟苏章明，苏章明二话不说就打电话去安排，所有肉丸子是用自家牛肉在加工坊直接加工的，只要额外支付一些配料和手工包装费用。

小镇就是这样，街上很多小作坊，做面条的，做米浆的，做糍粑的，还有做饼干和肉丸子到处都有，许多人买了食材过去代加工，加工坊只收取一定的加工费，什么事都不用操心。

苏章明看今年加工坊很多人也做鱼丸和猪肉丸，和苏云提了一嘴，苏云直接喊他各加了2000斤。都是一袋一斤装，做的多的话可以叫肉丸老板打折，都是真空包装，真材实料，干净卫生。