重生离婚后我带娃芶着致富了 第195节 (第2/5页)

因为地里没有打农药，野菜上难免会有一些小虫子。

先用淡盐水泡泡，很容易就会把菜叶上的虫子和虫卵杀死。

择完刺儿菜择荠荠菜，这荠菜可真嫩，陈红决定今天晚上蒸猪肉荠菜的大包子。

婆婆丁（也叫蒲公英）也很嫩，晚上蘸酱吃挺好，它虽然有点苦味，却能消肿散结，解毒清热，有很高的药用价值。

择完都分别泡在淡盐水里杀虫，陈红开始和面。

先把烫过的玉米面分成两半，一半加入黄豆糁和揉好的刺儿菜，用来蒸菜窝头。

另一半加入一半面粉和酵母粉，用来烙饼子。

另外还和了一盆白面加酵母粉发上，准备晚上蒸荠菜大包子。

空间里还有一些刺嫩芽和香椿芽，陈红准备晚上再做个香椿芽炒鸡蛋，香椿芽拌豆腐，油炸刺嫩芽和刺嫩芽蘸酱。

这时候大锅里的玉米已经煮好了，陈红把嫩玉米都捡出来，又把毛豆倒进锅里，顺手撒了一把食盐。

等锅里再开一个滚，就可以撤火了。

看着时间还早，让花生和毛豆在锅里泡着入味，陈红转身去了后院。

后院的菜园正是结果正多的时候，她从空间里拿出两个大筐子，开始摘菜。

红的绿的紫的各种颜色辣椒，黄瓜，豆角，芸豆，丝瓜，蛇豆，西红柿，茄子和南瓜，三下五除二，一会儿就摘了两大筐子。

搬回前院，陈红先把辣椒和黄瓜都洗干净控水，等控干水分，她准备腌制黄瓜咸菜熬辣椒酱。

又用自制的小工具把豆角从中间剖开，晒了两竹席的豆角丝。

切了两竹席的茄子片，和豆角丝都一起晒到房顶上。

准备了半盆子姜蒜，洗干净控干水分，用来熬进辣椒酱里。

又洗了西红柿划上十字花刀，开水里一烫去皮。