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直播种田养崽崽 第14节 (第2/5页)

第二天就是工作日,除了几个老人,剩下的都要上班上学,所以刘东阳一行人吃过午饭就要回去了。小赚了一笔的苏天自然是非常开心的,又觉得这行人都很不错,也不抠门了,特地让苏岩带着他去镇上买了十来斤肉和一大扇排骨,决定中午好好整治一顿饭菜给他们送行。

苏天他们这边待客一向热情,只要关系好的,桌子上至少得有十五个菜,苏天今天就准备蒸几个扣碗,然后弄上九个荤菜,四个素菜,三个凉菜。这么多菜自然是要费不少功夫,苏天一大早就开始忙活。

扣碗是最麻烦的,而且要蒸很久,一直占着火,所以他们这边好些人家蒸扣碗都是单独在院子里生个炉子,免得耽误事儿,苏天也让苏岩帮忙在院子里生了个炉子。

李老师看苏天这么早就开始忙活,有些过意不去,“小哥,不用这么麻烦,吃简单点就行了。”

苏天说:“不麻烦,我们这儿就这条件,你们好不容易来一趟,别的没有,总要做些好吃的才行。”

这时,锅里的香味儿开始散发出来,李老师可耻的馋了,厚着脸皮问:“小哥,这锅里煮的是什么呀?”

苏天说:“扣碗,我们这儿逢年过节招待亲朋好友必须有的菜,就是在碗里先铺上一层裹好米粉和调料的肉或者排骨,然后放上南瓜、土豆、芋头和梅干菜之类的东西当底子,上锅蒸,蒸好后拿个碗扣上,翻转过来,肉就在上面了,所以叫扣碗。扣碗吃起来油而不腻,还带着一点点麻辣味儿,特别香。”

苏天今天蒸了十个扣碗,六个肉的,两个排骨的,还有两个蒸萝卜丝。扣碗好吃,蒸起来又特别麻烦,所以别看碗小,外面这样一份要卖好几十呢。

李老师听完更馋了,又有些羞愧,明明他也算是个有点儿清高的文化人,怎么一到这个小村子就这么没形象了呢?话说,什么时候才能开饭呢?李老师突然觉得自己早上好像并没有吃饱。

做这么多菜是一项大工程,苏天弄到最后累的腿都快站肿了,苏志高看到后冷着一张脸让他去一旁休息,说剩下的菜自己做。

“不用,爸,就还剩下三个菜,我一会儿就弄完了。”苏天觉得自己挺没用的,一个大男人,这点辛苦都受不得,还要自己六十多岁的父亲帮忙,丢死人了。

“一边待着去,说了我来就我来。”苏志高一把夺过苏天手里的锅铲,不由分说的把苏天往边上推。

苏天看他爸脸色不好看,也不敢再说话了,乖乖的坐到边上的凳子上休息。说来也怪,今天也不知道怎么了,他爸这个老好人难得这么大火气,不过还是这么疼他,生怕他辛苦了,嘿嘿。

父子两个手艺非凡,中午饭自然是照例吃的刘东阳他们头都抬不起来,特别是那几个扣碗,非常受欢迎,李老师一个人就吃了一个半,而且看那架势要不是肚子涨的不行肯定不会停筷。

苏天看在眼里,特意找袋子把锅里还没动过的两个扣肉包起来,准备让李老师带回去,到时想吃的时候放在锅里蒸一下就好了,非常方便。

吃过饭众人在院子里喝喝茶聊聊天,时间很快就到四点多了,刘东阳他们再不走就只能走夜路了,众人只得依依不舍的起身离开。

苏天把早就准备好的扣碗和泡菜拿出来,另外一家送了一篮子新鲜蔬菜、一块儿腊肉,这些都是好不容易从李安远那个强盗手里抢出来的,虽然李安远买了不少,但苏天觉得送的跟买的终究意义不一样。刘东阳他们为人处事是真的很对苏天的胃口,所以尽管只收了住宿费,苏天还是不介意再多贴点东西。

“太感谢了,你这孩子真的是太好了,以后有机会来清江的时候一定要给叔叔打电话,叔叔必须要好好招待招待你才行。”接过扣碗的李老师非常惊喜,他真的很喜欢吃这个,家里又没人会做,没想到苏天这么贴心还帮他打包了。

苏天笑道:“好的,叔叔你们也要常来玩,我们这儿条件是简陋了些,但也是一种野趣嘛,您说是不是?”

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