第200章评审是舅舅 (第2/5页)
锅中水也用魂力倒入水槽,然后放水清洗,一气呵成。
等锅再次热起来时她将肉块儿放入,滋啦啦的声音暴起,肉香飘出,她赶紧控制魂力锁住味道免得烹饪时逸散干净。
有油脂溢出,锅底变得锃亮,肉块儿也开始紧实,她将红糖放入,慢慢翻炒。
这个世界的甜味剂只有红糖、蜂蜜及麦芽糖,白糖和冰糖并没有出现。
等肉块儿从白色变成得红润亮泽时她将另一口锅内的温水放进去后用魂力封锁锅口。
她深吸一口气,再次调动魂力催动汤汁与肉汁的融合然后渗透到肉块儿的每个角落。
因为肉块数量较多,需要每一块儿都同时进行这个步骤,她打起十二万分精神在操作。
稍有不慎就会让肉块入味不均,导致这块好吃,另一块不好吃。
她这人对做菜有强迫症,每一块都想做到完美,哪怕是因此头上汗如雨下也不松懈。
当所有肉块都入了味之后她终于松口气,撤掉魂力凝结的盖子。
她用铲子开始翻炒,水气不停的蒸发,这期间也必须用魂力操控香味儿不要跟着水气一起跑掉,等汤汁浓稠的把没一块肉都包裹得晶亮油润时她加入自制酱油和盐,这肉里的香味瞬间被提升一个档次,浓烈扑鼻。
李窈窕吞了吞口水,忍住偷吃的欲望将肉块盛入盘子。
洁白的盘子更加衬的肉块儿红亮,就像精心雕琢的红玉。
介于脑海里不停叫嚣的声音,李窈窕无奈只好偷渡了几块给糖糖,它用小爪子抱着红烧肉一小口一小口的吃着,满脸的惬意。
“菜成!红烧蛮荒野猪肉!”
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