第234章开始卖鱼咯 (第4/5页)
“咦？这么厚的鱼片儿能入味吗？如果是我做得腌制一天呢。”
“看看吧，反正免费品尝。”
“就是，若是不好吃我们买活鱼，我看看啊……几个人合起来买一条也够吃一顿。”
“嗯，我得买点给娃吃，这几日娃身体不好。”
“行，算我一个。”
李窈窕那边并没有将鱼片油炸，而是把它用淀粉、盐和自制料酒腌制起来。
鱼骨取一半腌制起来，鱼头鱼尾等部分用另外一个锅煎一下后放入热水煮着。
接下来她开始炒制麻辣鱼料，没有豆瓣酱这种东西，她只能用酱油、糖等来调味儿。
素油入锅，达到六十度时将油舀出倒入装着花椒粉、麻椒粉和辣椒粉的碗里，一股浓郁的麻辣香味儿弥散开。
因为要靠香味儿吸引人，她没有刻意掩盖住。
“嘶……好香啊。”
“够辣、够劲儿！”
“我怎么就弄不出这味道呢？”
“不知道那调料能不能买一点。”
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