第306章颜导师出事 (第3/5页)
颜婶说道:“这冷盘讲究的是解腻清爽,口感上就不能厚重了,你有什么好主意?”
李窈窕捏着下巴说道:“不知道以前他们都做什么。”
颜婶微微一笑:“以前不外乎龙凤呈祥、松鹤延年等寓意吉利的,今年也没见新花样。”
李窈窕扫了一下旁人,他们在挑选食材,都是那种大的容易雕刻成型的,比如美人萝卜、白玉萝卜。
可这样一来味道就显得没有层次感,不过是一堆萝卜,味道再好也会有副作用,比如……放屁!
“花篮有人做过吗?”
颜婶眼睛一亮:“没有,若是桌上摆了一份花篮倒也赏心悦目。”
“嗯……我们用清凉果、酸酸果、加上冰糖来做酸甜口味又带清凉的露珠吧。
毕竟现在天气还是比较热的,幸好不是年关时候大比,冷天冷盘可不受欢迎。”
颜婶点头:“行,我做汁水,你选食材,一会儿咱俩一起雕刻。”
“好。”
二人分工明确,李窈窕选了不少瓜果,本身就有着不错的滋味。
有花就得有叶子,甚至也不能直接就那么摆在盘子里,李窈窕想着如何做花篮。
前世有一道菜叫草帽饼,用制、作草帽饼的方法来制、作花篮准没错。
颜婶见李窈窕放下瓜果开始弄面粉就忍不住笑了:“怎么?要弄个饼夹着花吃?”
李窈窕也笑了:“哪有的事儿,我这不是想着没花篮吗!”
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