第十九章 租房 (第2/5页)
小孩自己穿鞋下地,板板正正地坐到木桌前。
三碗粥放到跟前,不用人喂,宋知远自己拿着勺子开始吃起来。
海鲜粥里的米粒颗颗开了花,熬出了米油,粥汤香浓无比,偶尔能吃到一点小虾仁和蟹肉,那也是又香又滑,一点腥气都没有,更有新鲜可口的野菜碎丰富口感,整体鲜滑滚香,鲜得恨不能让人把舌头一并吞了。
而且粥汤下肚,并不会给肠胃造成负担,宋知远只觉得肚子里暖暖的,连带着手脚都暖和起来。
周氏也是一样。
客栈下等房里东西还算齐全,却不会给炭,在屋里待久了难免手脚发寒。
她熨帖地呼出一口长气,说:“咱们枝枝的手艺真是没话说。娘前头是真想岔了,有这手艺,咱们还愁不能安生立命?”
宋知远也跟着直点小脑袋,“这粥太好吃了,比从前家里厨子熬的好吃多了!”
煲粥说来简单,无非就是把食材和大米放进锅中熬煮,但要根据不同的食材、不同的份量去控制火候,激发出食材本身的特有浓香,不然和煮泡饭有什么区别?里头的门道多得很!
宋玉枝心安理得地接受了亲娘和弟弟的夸赞。
末了宋知远又问了这粥贵不贵?
得知一大锅海鲜粥只花了几文钱,小家伙眼睛亮晶晶地满是期盼,“那姐姐往后有空就给我做这个!”
宋玉枝却没答应,“终归是海鲜做的,一顿半顿还好,常吃怕是对你肠胃有负担。而且好可惜哦,海鲜做粥固然好吃,但是爆炒的另有一番好滋味,像什么香辣蟹、剁椒鱼头、蒜蓉蛏子、椒盐大虾……”
宋知远立刻吸溜着口水告饶,“姐姐别说了,我马上就乖乖喝药,一定把病养好了。往后要是有什么不舒服的,也一定不瞒着娘和姐姐了!”
见这小子乖觉地知道前头做错了,宋玉枝这才没接着馋他。
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