第四十六章 想帮忙的弟弟 (第2/5页)
今儿个一共卖了五十多碗,那就是赚了五十几文。
这相加起来,抹去一些误差和摊子上的柴炭成本,还有二十文的摊位费,可是一百三十多文的盈利了!
果然后头经过宋知远这小管家公的一盘点,还真是赚了这么多!
周氏看她回来就把炕烧起来了,宋玉枝洗过手和脸,脱掉大袄子,躺到暖呼呼的炕上,有些惋惜地道:“早知道这猪血不愁卖,晨间就多跟张叔买一些,多做一些猪血旺了。”
张家两三天才杀一头猪,晨间的猪血就算还没卖出去,放到现下也不算新鲜了。
想要新鲜猪血,还得等上几日。
别家肉档倒是还可能有的卖,但今儿个她委实有些累了——为了把差异化做到极致,她特地没做北地常见的手擀粗面,而是都做的拉面。一上午拉了五十来碗,更有凌晨时分包了上百个包子和白面膜,到了这会儿实在没力气再去另寻摊档。
“所幸码头上结识了一位金家村出来的卖鱼大娘,送了我几尾小鱼,明儿我就也卖小鱼面。”
周氏还在缝制李家媳妇要的那虎头鞋帽,一边手下不停,一边耐心地听着女儿念叨生意经,不由多看了自家女儿两眼。
如她所想,宋玉枝面皮嫩,才好了一些的冻疮经过半日的风吹日晒,便又红肿起来。
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