第五十五章 三不沾和炒鸡蛋 (第5/5页)
“您别推辞了，趁着热锅热灶，您按着我的诀窍，赶紧做一次。成功一次也就会了。”
赵大娘力气大，宋玉枝小胳膊小腿的，在她看来真跟小兔子扑腾的力道差不多。
但她怕伤了宋玉枝，便也不敢使劲挣脱，于是真就被宋玉枝不由分说地拉回灶台前。
宋玉枝再来一次，把蛋黄、糖和淀粉调配成蛋液，这过程简单，只要回头她把比例写下来，赵大娘对着做就不会出错。
主要还是得教她搅拌和按压揉打的手法。
磕磕绊绊的，赵大娘在宋玉枝的教导下，手法开始变得像样起来。
三不沾出锅之前，宋玉枝去了一趟茅房，回来就看到了一盘子色泽金黄、气味甜香的……炒鸡蛋。
她就离开了一两分钟吧？！
赵大娘尴尬地搔了搔脸，总算把前头没说完的半截话给说了，“而且我这人没悟性的很，前头教我炸臭豆腐的老师傅直说我就不是吃这碗饭的料。不然前头何至于学了个把月，还炸不明白那臭豆腐，让人抓着不放闹将起来？你的心意我领了，但我确实不是这块料啊！”
宋玉枝这会儿才知道赵大娘那臭豆腐是特地跟人学过，还学了月余都没学明白的，根本没有什么厨艺基础可言！