第二百三十章 沈遇“醉酒” (第1/5页)
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<script>app2();</script>
<script>read2();</script> 端午历来是要吃粽子的。
宋玉枝这样喜欢下厨的,对这种跟吃有关的风俗自然越发上心。
今日又是赞助获得回报的好日子,粗粗一算,光赛龙舟结束后的进项,都已经超过她那一两银子的赞助费了。
收摊回来的时候,宋玉枝更是一路听到沿途的百姓在热议“宋记食府”。
想也知道,她所要的宣传效果已经达到了,后头再不用担心被李贵那起子小人影响生意。
她心情大好,就算是啥也不干,也是睡不着的!
而且裹粽子对宋玉枝来说也并不困难。
今晨离家之前,宋玉枝已经把糯米泡进清水里,五花肉用酱油和盐等调料腌制,现下正好能用。
回到家后,她把粽叶清洗一番,剪掉头和尾,同样在清水里泡过一阵,放入锅中煮一会儿,使其变软。
接下来就是裹粽子了,宋玉枝一手把将两张粽叶错开叠放,折成漏斗状,另一手就往“漏斗”里加入糯米和馅料。
南北方口味不同,宋玉枝自个儿爱吃咸粽子,而北方人却大多喜欢甜粽子。如周氏这样,祖籍和居住地不同的,便甜咸都爱吃。
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