第165章 入选 (第2/5页)
上菜嬷嬷取了个大托盘,让大家将木牌放在上面,便与侍女官一同进了含音殿。
等了许久,也没见人回来,回廊下的人都有些急躁了。
“哎呀,怎么办呀,我这菜都要凉了。”
“我的也是,我腿都站酸了,怎么要等这么久呀?”
“采青姐姐,你怎么不急啊?”
“我这道菜肴经得起放,有什么好急的?在这宫里,事事都得留个心眼!我听说有的御厨上菜前还会备上两份一模一样的菜肴,一前一后烧制,以确保主子尝到最适口的味道。”
“哇,还有这样的讲究?”
采青又道:“正是呢,我父亲请了宫中御厨来指点我制膳,这里头的玄机可多了!”
“采青姐姐,你就好了!快跟我们说说,让我们也长长见识吧!”
闲着也是无事,采青便摆弄起了自己的所学。
“比如不能将应季的菜肴做得太过美味,否则要是主子时时记起,又寻不到食材,岂不焦头烂额!又比如,不能选会变颜色的食材,不然,一旦等候时间过长,菜肴变色便会拂了主子的兴致。”
采青说着轻笑了起来,“就像你方才用来装点的藕片,那就是会变色之物!”
那厨娘连忙去翻食盒,整个人都慌了起来,“哎呀,我竟犯了如此大错!遭了遭了……”
他们都是酒楼名厨,平日做好的菜肴,瞬间便会被端至客人桌上,像今日这样脚都站酸的等候,实属罕见。
众人见状,也连忙去翻看自己的食盒,场面顿时混乱了起来。
郭子腾看完自己的菜肴,终于放下了心,忽见安遥一副镇定自若的样子,顿觉奇怪,便问:“你不看看?”
“看了又能如何,都走到这儿了,难道还能回去重新做过吗?”
“郭大厨,你少听她扯了,我看她不急啊,是因为那盘冷食根本毫无胜算!”
厨娘也附和道:“就是!站着说话不腰疼!”
呵,又被这人说中了!安遥不慌,是因为她的食盒里放着份半成品,可这个却无需据实相告。
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