第162章 心急的名犬 (第3/5页)
此时另一个木盆中的面团也已经醒好了,将面团放在案板上揉匀,搓成一个长条状,再揪出七八个均匀的小团子。
将这些小团子揉匀压扁,然后用擀面杖擀成薄皮儿,烙菜馍的面皮儿就已经做好了,再将之前拌好的菜馅儿夹到面皮儿上,再盖上一张面皮儿,用手将面饼的边缘捏紧,一个烙菜馍的半成品就已经做好了。
此时大锅已经热好了,萧卿用刷子往大锅上刷了一层菜油,等到温度适中,萧卿将烙菜馍的半成品放入锅中。
用炒菜的铲子,微微翻动一下烙菜馍,防止烙菜馍受热不均。
不过几分钟的时间,锅中的烙菜馍就已经散发出了阵阵诱人的香味儿。
如此反复了几个过程之后,萧卿将所有的面饼和菜全都做完了。
此时的盘子里放着四个金灿灿黄橙橙的烙菜馍。
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