辞职后:我靠种田养活仙门 第117节 (第3/5页)
姜停云立刻加入温水开始炖煮了起来。
鮰鱼很怪,这鱼加点水,随便烧烧鱼汤都看上去格外浓郁洁白。
等鱼火候差不多,姜停云下入盐、糖进行基础的调味。
轻轻翻匀后,这才倒入焯好水的竹笋。
瞧着白白嫩嫩的鱼肉,微微发黄如玉般质感的嫩笋,姜停云忍不住念叨打油诗一首,心情很是愉快。
“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋来焖肉,哈哈。”
十分钟过去,姜停云撒上一些白胡椒粉去腥增香,开始加大火力收汁。
汤浓汁厚,几乎粘唇,点缀上洗的干干净净翠绿水嫩的葱段。
姜停云这才终于关火,满意地点了点头。
“完成了!”
这道白汁鮰鱼先不说味道,光谈卖相,看上去非常不错。
汤色素雅洁白而浓郁,鮰鱼肥肥嫩嫩肉都颤巍巍的,春笋微微嫩黄富有光泽,葱段碧绿,简直让人垂涎三尺。
姜停云看了看放在一旁的不锈钢餐盘,摇了摇头。
“不行,这餐盘装上去太丑了,没有感觉。”
刘伯思索了一会,从橱柜里翻出来好几摞白色瓷碗。
“掌门,分装在这小碗里才好看捏!”
“有道理。”
祝丽丽流着口水,掏出手机,开始播放音乐:“掌门,我觉得这道菜值得一首中华小当家的BGM!”
姜停云满意地点了点头,在“噔噔噔噔噔噔噔”的音乐中,开始一个个分装鱼块。
“说起来,早上皮师傅说他去接十二小队队长回岛了。所以他们吃食堂吗?”
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