第72章 这可是最基本的礼貌 (第2/5页)
下面就是调味了,加入适量的盐、白胡椒粉,白糖、生抽和酱油,再将准备好的豆芽放进去。
大火烧开三分钟左右,煮好之后将配菜和鱼骨全部捞出来,放入碗中。
水开后,将鱼片一个个的放入锅里。
放入鱼片之时,一定要一片一片的分开去放,这样一来鱼片就不会粘连在一起。
下锅之后先不要去搅动它,静止十几秒钟之后,再用勺子轻轻的推动。
鱼片非常好熟,煮30秒左右便能够出锅了。
鱼片煮熟之后,用漏勺将它放入装着鱼骨的碗里,然后再将汤汁倒出来。
最后一步:撒入蒜末、白芝麻、葱花、花椒和辣椒段,把热油倒上来激发出香味就可以了。
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