第117章 热闹火锅 (第3/5页)
为了庆祝祝晨曦的脸取得初步进展，元盛决定吃一顿麻辣火锅，使用一点他的宝贝辣椒。为了给媳妇庆祝，花费点辣椒还是值得的。
考虑到家里人从来没吃过这种辣椒，元盛决定只放一点红辣椒，做个微微辣，提提味就够了。
先声明一下，绝对不是他抠门，舍不得用辣椒。
一听元盛说要吃火锅，所有人都充满好奇和期待，尤其周玉风。小舅做的新吃食，简直就是天上有，地下无，还不知道有多好吃呢，肯定香的冒泡。
照例，元盛做，祝晨曦给他打下手。
元盛和祝晨曦喜欢一起做饭，除了温馨，还有甜蜜，让做饭这件家务事变得更有趣。
好在前些天，元盛碰到一头老死的牛，他把牛板油都买回家，炼了牛油，装在油罐子里，今天刚好吃。
牛油做麻辣火锅底料比植物油更香醇，更好吃。
首先，元盛将牛油放入锅中融化，然后在锅中放入生姜、大蒜、大葱、芫荽，用小火慢慢炒制金黄，再将这些东西捞出来，留下香料油。
接着，他将准备好的花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮等香辛料加入锅中，继续用小火慢炒，炒出香味。
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