第117章 热闹火锅 (第4/5页)
元盛又加入了提纯的食盐，一点点糖，又加入了一点白酒，增加底料的香醇度和层次感。
将所有的材料充分搅拌均匀后，再用小火慢慢熬小半个时辰，使底料的各种味道充分融合并渗透到油脂中。熬制过程中元盛不断搅拌，避免糊锅。
难得做一次，元盛做的多，他准备剩下一半，放在密封的瓦罐里，放到他做的冰箱里，过几天再吃一顿解解馋。
元盛做的时候，一股浓郁又有些呛鼻的香味从厨房中传了出来。
厨房外排了一排，大家都迫不及待地想吃这种新吃食，但是太呛鼻子了，从元来福开始，盛桂花，元盼儿，周玉川，周玉风，周玉珠，挨个打喷嚏。
最后周长林在屋子里，打了个大的。
元盛和祝晨曦看到家人们可爱的样子，不禁咯咯咯咯笑了起来。
做火锅的配菜祝晨曦已经准备好了，有猪肉片，羊肉片，猪肝，鸡肉，鸭肉，鱼片，小白菜，黄瓜，红薯片，豆芽，野菜……
调料碟用的胡麻油加提纯食盐。
院子里已经放好了炭，烧上了装着火锅底料的铁锅，一家人坐在院子里围着吃。
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